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किडनी हमारे शरीर के सबसे महत्वपूर्ण अंगों में से एक है। इसलिए इसे स्वस्थ रखना बेहद ज़रूरी है। तेज़ी से बदलती जीवनशैली में अस्वास्थ्यकर खानपान बढ़ता जा रहा है। इसका सीधा असर हमारी किडनी पर पड़ता है। अगर सही देखभाल न की जाए, तो हमें किडनी से जुड़ी कई गंभीर बीमारियों का सामना करना पड़ सकता है। लेकिन अगर आप अपने दैनिक आहार में कुछ फलों को शामिल करें, तो आप इससे बच सकते हैं।
कई लोग बेहतर स्वास्थ्य के लिए डाइटिंग करते हैं। अगर आप सेब, बेरी, अंगूर जैसे फलों को अपने आहार में अन्य खाद्य पदार्थों के साथ शामिल करते हैं, तो ये किडनी के लिए वरदान साबित हो सकते हैं। सेब में भरपूर मात्रा में फाइबर होता है। जो कोलेस्ट्रॉल और सूजन को कम करने में मदद करता है। ब्लूबेरी, स्ट्रॉबेरी, रास्पबेरी जैसे फलों में मौजूद एंटीऑक्सीडेंट किडनी को ऑक्सीडेटिव स्ट्रेस से बचाते हैं।
अंगूर भी किडनी के स्वास्थ्य के लिए एक बेहतरीन विकल्प हैं। इनमें रेस्वेराट्रोल होता है, जो हृदय और किडनी को प्राकृतिक रूप से स्वस्थ रखता है। क्रैनबेरी किडनी को किसी भी संक्रमण से बचाती है। आड़ू विटामिन ए और सी से भरपूर फल है जो पाचन तंत्र को बेहतर बनाता है। यह फल किडनी के रोगियों के लिए एक बेहतरीन विकल्प है। मुख्यतः, इन सभी फलों में पोटेशियम का स्तर बहुत कम होता है। पोटेशियम से भरपूर आहार का सेवन गुर्दे के रोगियों के लिए खतरनाक हो सकता है।
क्योंकि खराब गुर्दे रक्त से पोटेशियम को बाहर नहीं निकाल पाते। यदि रक्त में पोटेशियम का स्तर बढ़ जाता है, तो हाइपरकेलेमिया होने की संभावना होती है। इससे मांसपेशियों में कमज़ोरी, मांसपेशियों में ऐंठन और अनियमित दिल की धड़कन जैसी खतरनाक समस्याएं हो सकती हैं। इससे दिल का दौरा या मृत्यु भी हो सकती है। इसके लिए अपने आहार में उचित बदलाव करना ज़्यादा ज़रूरी है।
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